❇️রাতাবোরো ও টেপিবোরোকে অনেকেই একই চাল মনে করলেও বাস্তবে দুটো আলাদা জাতের চাল ।নিম্নে কিছু পার্থক্য দেখানো হয়েছে।
১-রাতাবোরো চিকন টেপিবোরো মোটা ও ডিম্বাকৃতির গোলাকার।
২-রাতাবোরো চালের ভাত চিকন হয়ে লম্বা হবে টেপিরোবোর ভাত মোটা হয়ে লম্বা হবে।
৩-রাতাবোরোর ফলন কম হয় টেপিবোরোর ফলন বেশি হয়।
৪-রাাতবোরো দেশে কেবল ৪/৫ টা উপজেলাতে হয় আর টেপিবোরো বিভিন্ন যায়গায় চাষ শুরু হয়েছে ।
৫-দুইটা চালে কেবল সুগন্ধির দিক থেকে মিল থাকলেও রাতাবোরোর সুঘ্রাণ বেশি ও টেপিবোরোর সুঘ্রাণ কম ।

আমাদের রাতাবোরো চালের বৈশিষ্ট্যঃ
👉 প্রিমিয়াম কোয়ালিটি।
👉 আগুনে সিদ্ধ ও রোদে শুকিয়ে ভাঙানো।
👉 গ্রামের ধান ভাঙানোর ম্যানুয়াল কলে করা ।
👉 ভাত চিকন,লম্বা, নরম ও ঝরঝরে হয়।
👉 ভাত জাও খিচুড়ি বিরিয়ানি সবই হয়।
👉 আকারে ছোট ও কিছুটা ডিম্বাকৃতির।
👉 প্রাকৃতিক সুঘ্রাণযুক্ত।
👉 আঁশযুক্ত তাই সহজে হজম হয়।
👉 গ্যাস কম হয় ।
👉 পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ।
👉 খেতে সুস্বাদু ও সুঘ্রাণের হয়।
👉 রোগী ও বৃদ্ধদের জন্য উপকারী।
👉 বাচ্চা বা বড়দের মজাদার খিচুড়ী হয়।
👉 চালটা আঁশযুক্ত তাই আউটপুট হয় সহজে।
👉 অটো মেশিনের কোন কাজ নেই আমাদের।